HARISSA 50G

Ostra przyprawa na bazie chili, stosowana w kuchni marokańskiej, algierskiej i tunezyjskiej. Doskonała makaronu, kuskusu, do mięsa grillowanego, smażonego, past, sosów, dipów. Może być również marynatą do mięsa wieprzowego lub drobiu w połączeniu z jogurtem naturalnym. Dodatek oliwy spowoduje załagodzenie ostrości przyprawy.

Skład mieszanki: papryka czerwona (słodka i chili), sól, kolendra, czosnek, pieprz cayenne, kmin rzymski