ROZMARYN SUSZONY 50G

Rozmaryn pochodzi z rejonów Morza Śródziemnego, jest jednym z podstawowych składników mieszanki ziół prowansalskich. Bardzo aromatyczne ziele o gorzkawo-korzennym smaku wykazuje szereg właściwości leczniczych. Dzięki wysokiej aktywności antyoksydacyjnej, znajduje zastosowanie w zwalczaniu negatywnych skutków stresu oksydacyjnego oraz stanu zapalnego w organizmie.

Jest on także dobrym źródłem wapnia, żelaza, manganu, magnezu, cynku, selenu, witaminy A, B6 oraz C. Ponadto zawiera duże ilości olejków lotnych, flawonoidów, a także kwasów organicznych i innych związków aktywnych biologicznie.

Jako przyprawę dodaje się rozmaryn w postaci świeżych lub suszonych liści między innymi do zup, sosów, sałatek czy dań z dodatkiem ryżu oraz kaszy. Idealnie nadaje się do pieczonych mięs, ziemniaków czy ryb.