PEKLOSÓL 1KG
4,50 zł
Brutto
Peklowanie to jedna z podstawowych metod konserwowania mięsa. Peklosól można śmiało wykorzystywać do peklowania zarówno na sucho jak i na mokro.
Peklowanie to jedna z podstawowych metod konserwowania mięsa. Efektem nasycenia środkiem peklującym jest utrwalenie barwy, wytworzenie charakterystycznego smaku i zapachu mięsa oraz oczywiście przedłużenie trwałości produktu.
Peklosól to mieszanka soli i azotanu sodu. Polecana przy zastosowaniach domowych, ponieważ zawiera odpowiednie i bezpieczne proporcje poszczególnych składników.
Peklowanie na sucho : od 17 do 23 gram na 1 kg mięsa
Peklowanie na mokro : od 70 do 100 gram na 1 litr wody
Duże kawałki mięsa można nastrzyknąć przy pomocy strzykawki.
Mieszanka przeznaczona wyłącznie do peklowania mięsa!
ZIEL062
15 Przedmioty
Zobacz także
Komentarze (0)
Na razie nie dodano żadnej recenzji.
16 innych produktów w tej samej kategorii:
Peklowanie to jedna z podstawowych metod konserwowania mięsa. Peklosól można śmiało wykorzystywać do peklowania zarówno na sucho jak i na mokro.