GORCZYCA BIAŁA 100G

Gorczyca ziarno jest rośliną pochodzącą z terenów Europy oraz Azji.

Gorczyca jest właściwie bez zapachu, na początku smak słodkawo-mdły później się zaostrza, lekko palący. Nasiona tej przyprawy służą do przyprawiania wędlin, mięsa wołowego i wieprzowego, potraw rybnych, maseł ziołowych, różnego rodzaju marynat, kwaszonych ogórków czy kiszonej kapusty.

Stanowi podstawowy składnik musztardy.

Świetnie nadają się również do surówek, sosów, majonezów oraz warzyw z octem.