APARAT FILTRACYJNY DO WINA I NALEWEK

• Aparat filtracyjny: część górna z otworem i odpowietrznikiem oraz część dolna;
• Rurka do spuszczania z zaciskiem;
• Komplet drucików do rozwieszenia filtra na pojemniku fermentacyjnym;

Aby użyć filtra do zestawu należy dokupić zestaw wkładów filtracyjnych.

Instrukcja:

1. Nawilżamy wkład filtracyjny (wkłady filtracyjne nie są sprzedawane w zestawie z urządzeniem) i umieszczamy go w filtrze meszkiem do góry – w kierunku napływającego np.: wina i skręcamy całość śrubami. Do pierwszej filtracji polecamy filtr 2000 lub 1000 o większej przepustowości.
2. Dociskamy obie części filtra.
3. Filtr umieszczamy na szyjce balonu fermentacyjnego lub po rozwieszeniu drucików na wiadrze lub pojemniku fermentacyjnym.
4. Zasysamy wino rurką i zaciskamy czarny zacisk. Nakładamy końcówkę rurki na górną część aparatu filtracyjnego i odblokowujemy zacisk. Odpowietrzamy filtr małym czarnym zaworkiem znajdującym się w górnej pokrywie a następnie wciskamy czarny zaworek żeby nie wyciekało wino. Teraz rozpoczyna się proces filtracji na zasadzie grawitacji.

UWAGI:

• wino powinno być dobrze sklarowane klarowinem lub klarmedelem;
• filtr musi być dobrze dokręcony żeby szczelnie przylegał do górnej części;
• jeden wkład filtrujący 2000 lub 1000 wystarcza na przefiltrowanie około 23l wina dobrze sklarowanego;
• im wyższa różnica wysokości tym lepiej i szybciej następuje filtracja (23l ok. 10-15h).